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Unefois les pommes de terre cuites, réduisez-les en fines rondelles en vous aidant d'un couteau à légumes. Tapissez-en un grand plat à four puis recouvrez de courgettes, d'oignons et de mozzarella. 7. Arrosez de crème fraîche et terminez par une belle couche de gruyère râpé avant de glisser votre plat au four pour 25 minutes. Recette1. Couper les pommes de terre et courgettes en rondelles, la mozzarella en tranches fines. 2. Dans un petit plat à gratin alterner une rangée de rondelles de courgettes, une rangée Danscette recette, les légumes sont accompagnés de mozzarella et de thon pour un résultat copieux et savoureux. Vous pouvez également ajouter ou remplacer quelques ingrédients de la liste pour l’adapter à votre goût. Maintenant, passons en cuisine et découvrons comment procéder. Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure Portions : pour 4 personnes. Ingrédients. Préchauffezle four à 180 °C (th.6). Faites cuire les pommes de terre à l'eau 15 minutes. Égouttez-les et coupez-les en rondelles une fois refroidies. Réservez. Chauffez la moitié de l'huile dans une cocotte, ajoutez le poulet et faites dorer avant de l’ôter de la cocotte. Ajoutez les champignons de Paris et faites cuire 5 minutes ou 28mars 2020 - Découvrez le tableau "Gratin courgette mozzarella" de lefebvre sur Pinterest. Voir plus d'idées sur le thème recettes de cuisine, bon plat, recette beignet aux pommes. Confidentialité . Pinterest. Aujourd'hui. Explorer. Lorsque les résultats de saisie automatique sont disponibles, utilisez les flèches Haut et Bas pour vous déplacer et la touche Entrée pour Site De Rencontre Franco Japonais Gratuit. Gratin de courgettes à la tomate, Parmesan et mozzarella C’est un plat estival mettant à l’honneur les courgettes que je vous propose aujourd’hui. J’ai utilisé différentes variétés car j’aime la diversité que cela apporte au niveau des couleurs. Pour le goût, honnêtement je ne trouve pas que cela change grand chose mais c’est joli dans l’assiette. Je les ai bien parfumées avec le Parmesan et les herbes parce que cela peut être rapidement fade voir fadasse 😀 . Pour le coulis, je pense que l’on peut descendre à 500 ml voire moins mais mon bocal de passata contenait 560 g. La recette du gratin de courgette, Parmesan et mozzarella, sauce tomate Il vous faut pour 8 personnes ou 2 x 4 – Plat à gratin de 31 x 25 cm 1,1 kg de courgettes 4 gousses d’ail 5 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 pincées de sel 1 pincée de poivre 2 cuillères à café d’herbes de Provence 85 g de poudre de Parmesan 560 g de coulis de tomates passata 250 g de mozzarella poids net égoutté 12 feuilles de basilic Epluchez les gousses d’ail et ciselez-les. Enlevez les extrémités des courgettes. Lavez-les, fendez-les en deux dans le sens de la longueur et tranchez ensuite assez finement 3 mm d’épaisseur. Vous avez des sortes de demi-lunes Indiana Jones, sors de ce corps 😀 . Egouttez la mozzarella. Lavez et séchez le basilic. Versez 1 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une sauteuse. Faites-y revenir les morceaux d’ail à feu moyen, le temps qu’ils blondissent puis réservez-les dans un bol. Dans la même sauteuse, versez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Chauffez à feu vif et ajoutez les morceaux de courgettes, une pincée de sel et 1 cuillère à café d’herbes de Provence. Faites revenir à feu vif pendant 7 à 8 minutes en remuant de temps en temps. Remettez ensuite les gousses d’ail réservées, mélangez et poursuivez la cuisson 1 minutes. Arrêtez-la et ajoutez le Parmesan hors du feu. Mélangez. Versez cette préparation dans un plat à gratin dans lequel vous avez versez préalablement 2 cuillères à soupe d’huile. Recouvrez avec le coulis de tomates puis déposez la mozzarella déchirée par dessus. Saupoudrez d’une cuillère à café d’herbes de Provence et enfournez dans un four préchauffé à 180°C pour 20 à 25 minutes de cuisson. A la sortie, saupoudrez de feuilles de basilic ciselées et servez ! Gratin de courgette, Parmesan et mozzarella, sauce tomate Délicieux ! On peut en user, en abuser même ... les légumes regorgent de nutriments et de fibres indispensables à la santé. La courgette, un légume à consommer sans modération .. sauf si vous ajoutez de la béchamel ou du gruyère bien sûr ! Cuisinée de cette façon, elle reste un peu croquante et conserve ainsi toute sa pour 4 personnes 2 courgettes de taille moyenne6 pommes de terre100 g de parmesan râpéhuile d'olivesel, poivreFaire cuire les pommes de terre à l'autocuiseur, les éplucher et les couper en rondelles. En mettre une couche dans un plat allant au four, parsemer de parmesan râpé, saler et les courgettes, les couper en rondelles. Recouvrir les pommes de terre avec les courgettes. Saler, poivrer et parsemer généreusement de parmesan. Ajouter un filet d'huile d' au four 210° C pendant 25-30 en accompagnement d'un poisson ou d'une viande grillée ! C'une nouvelle journée ensoleillée qui commence alors je vous propose ce joli gratin de pommes de terre aux légumes du soleil qui vous a fait de l'oeil en storie sur mon instagram dimanche Une recette toute simple réalisée pour accompagner un barbecue, le basilic apporte tellement de saveur, un avant goût d'été! Vous pouvez y ajouter des oignons, j'avais des oignons rouges en stock que j'avais prévu de mettre mais je les ai oublié. WW Vert ou Smartpoints 20SP pour la totalité soit 7SP par personne WW Bleu ou WW Liberté 20SPL pour la totalité soit 7SPL par personne WW Violet 10SPV pour la totalité soit 3SPV par personne Calories 741Kcal pour la totalité soit 247kcal par personne Photos, textes et recette non libres de droit © Ingrédients pour 3 500g de pommes de terre 300g de courgettes 1 moyenne 3 tomates Herbes de provence 2cc environ 60g de mozzarella en cossettes 2 cc d'huile d'olive Basilic frais sel, poivre Préparation Commencer par éplucher vos pommes de terre, faire de même avec la courgette ou non selon vos goûts. Détailler ces dernières en fines rondelles je l'ai fait à la main, au couteau, puis faire de même avec la tomate. Disposer dans un plat à gratin ou des plats individues, saupoudrer d'herbes de provence, d'huile d'olive en spray pour moi, tellement plus pratique et enfin saler, poivrer. Répartir la mozzarella et enfourner pour 30 à 35 min à 180° chaleur tournante. Ajouter le basilic frais au moment de servir quantité selon vos goûts, beaucoup pour moi Déguster accompagné d'une viande ou non selon vos goûts Photos, textes et recette non libres de droit © Un plat complet qui se prépare comme des lasagnes et qui peut être fait à l'avance ;- Ingrédients 3 à 4 personnes 500 gr de pommes de terre 400 gr de tomates en dés boîte 250 gr de haché boeuf-porc 1 oignon 1 gousse d'ail 30 cl de lait 1 c. à soupe de beurre 20 gr de farine 50 gr de fromage râpé + un peu pour gratiner huile d'olive sel et poivre muscade origan et basilic séchés Préparation Pelez et émincez l'ail et l'oignon. Faites-les fondre dans une casserole avec un peu d'huile d'olive, ajoutez le haché et laissez cuire 5 minutes en remuant pour éviter les gros morceaux... Ajoutez les tomates en dés, de l'origan et du basilic, poivrez et salez... Laissez mijoter le tout pendant 30 minutes. Épluchez les pommes de terre, rincez-les et coupez-les en tranches fines. Faites-les cuire 5 minutes à l'eau bouillante salée et égouttez-les. Préparez la béchamel en faisant fondre 1c. à soupe de beurre dans un poêlon... ajoutez la farine et mélangez à feu doux pendant 1 minute. Ajoutez le lait petit à petit en remuant, à feu moyen, jusqu'à ce que la béchamel épaississe... Poivrez et muscadez, ajoutez le fromage râpé et laissez à feu doux en remuant. Dans un plat à gratin huilé, disposez une couche de pommes de terre, recouvrez de sauce tomate, de béchamel et renouvelez l'opération 2 fois en terminant par de la béchamel... Parsemez avec le reste du fromage râpé et enfournez +/- 30 minutes à 180-200°C... Bon appétit - Un Parmentier plus léger grâce aux courgettes. Parmentier sans viande ou très peu avec des petits lardons Equilibré pour un apport de 30g de glucides. Pour un repas du soir complet adapté aux diabétiques, accompagner d’une salade et tomates Recette de Parmentier Courgettes Pommes de terreProduit 4 ramequins 4 PortionsPréparation 15 minsCuisson 35 minsPrêt dans 50 minsPlat simple pour le soir, avec un minimum de protides et la dose de glucides nécessaire ! Les féculents sont là avec la pomme de terre agrémentée de courgette pour un plat plus savoureuxIngrédients 600g pommes de terre 300g Courgettes 100g Lardons 15cl Ricotta ou crème fraiche... ou mix des 2 Ciboulette 2 Echalotes Gruyère InstructionsFaites cuire les pommes de terre et la courgette 20mn à la vapeur. garder la peau de la courgette après l'avoir nettoyée Les pommes de terre ne doivent pas être trop cuites ou trop les pommes de terre - mixer grossièrement la courgette. Ajouter la crème, de la ciboulette, les échalotes coupées finement. Assaisonner sel, poivre et un peu d'ail suivant les goûtsRemplir des ramequins ou petits plats adaptés au four. ajoutés les lardons et un peu de gruyère. Enfourner 15mn à 210°Type de plat Plat principalNiveau de difficulté Facile

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